Txiv nkhaus taw butter, lossis cov pleev pleev ua nrog txiv nkhaus taw roj roj, tau dhau los ua neeg nyiam tawv nqaij ntxiv. Nws ua rau tawv nqaij tawv, tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm lub hnub, tshem tawm cov cim ncab thiab ntau ntxiv.
Txiv nkhaus taw yog nplua nuj nyob hauv fiber, vitamins (C, B6, A, E, thiab lwm yam) thiab cov zaub mov. Lawv' kuj tseem yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm folate, potassium, calcium, thiab beta-carotene.Muaj ntau cov vitamins pom hauv txiv nkhaus taw muaj peev xwm txhim kho tawv nqaij, yog li nws ua rau nkag siab sib tov lawv rau hauv butter.
Qhov tseeb, vim nws cov ntsiab lus muaj roj ntau (nplua nuj nyob hauv oleic, stearic thiab linoleic acid), txiv nkhaus taw butter yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau cocoa butter hauv cov khoom zoo nkauj, uas tau ntev tau ua rau cov tawv nqaij nyiam muag.
Raws li cov tshuaj pleev, nws tuaj yeem xa cov txiaj ntsig xws li tawv nqaij softer thiab tuaj yeem muab kev tiv thaiv UV. Txiv nkhaus taw muaj ntau cov vitamins paub zoo rau ntawm daim tawv nqaij thiab tej zaum yuav tshwj xeeb tshaj yog zoo rau cov tawv nqaij qhuav.